Sałatka owocowa jak nazwa mówi składa się głownie z owoców. Niewątpliwa zaleta tego typu sałatek jest ich duża zawartość witamin oraz to ze nie posiadają pustych kalorii, czyli nie odkładają się w naszym organizmie w postaci tkanki tłuszczowe. Owoce są lekko strawne i powodują ze mamy więcej zapału do pracy, dodają nam witamin. Do sałatki tego typu najlepiej nadają się owoce twarde, które można łatwo rozdrobnić. Sałatka taka bazuje przede wszystkim na bananach, pomarańczach, gruszce. Niewskazany jest jedynie owoc typu kiwi, który szybko z konsystencji stałej przechodzi w płynna. Do sałatki owocowej stosuje się owoce według gustu smakowego. Można do nich dodawać również odrobinę jogurtu naturalnego, który jest również zdrowy, ma on właściwości wiążące, dlatego bez problemu łączy wszystkie składniki ze sobą. Sałatka taka ma wtedy formę jogurtu. Sałatki są niezwykle zdrowe, dlatego można je jadać między posiłkami lub typowo na deser. Zawsze przygotowując ja należy odpowiednio łączyć owoce i je prawidłowo oczyszczać.